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技術(shù)文章
蜜丸、水蜜丸常見問題及解決的辦法
發(fā)布者:admin 發(fā)布時(shí)間:2011-06-24 閱讀:
2151
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1.表面粗糙
制備出的蜜丸表面粗糙,有以下原因:
、偎幜现泻w維多;
、谒幜现泻V物或貝殼類藥過多;
、鬯幏圻^粗;
、芗用哿可俣一旌喜痪;
、轁櫥瑒┯昧坎蛔。
一般是將藥料粉碎的更細(xì)些,加大用蜜量,用較老的煉蜜,給足潤滑劑等辦法解決。亦可將含纖維多的、礦物藥等藥味加以提取,濃縮成稠膏兌入煉蜜中。
2.蜜丸變硬
蜜丸在存放過程中變得堅(jiān)硬,其原因如下:
、儆妹哿坎蛔悖
、诿蹨剌^低;
、勖蹮捴频倪^老;
、軅(gè)別含膠類藥比例量較多,合坨時(shí)蜜溫過高而使其烊化又冷固。
針對以上原因,將蜜量用足并使蜜溫適宜,煉蜜程度掌握適當(dāng)即可解決之。
3.皺皮
蜜丸在貯存一定時(shí)間后,在其表面呈現(xiàn)皺褶,稱為皺皮或脫皮。常因如下原因:
、贌捗圯^嫩而含水分過多,當(dāng)水分蒸發(fā)后蜜丸萎縮;
、诎b不嚴(yán),蜜丸在濕熱季節(jié)吸潮,而在干燥季節(jié)水分蒸發(fā),使蜜丸反復(fù)產(chǎn)生脹縮現(xiàn)象而造成;
、蹪櫥瑒┦褂貌划(dāng);
其解決辦法是將蜜煉制一定程度,控制含水量適當(dāng);加強(qiáng)包裝使之嚴(yán)密,最好用蠟殼包裝;所用潤滑劑適宜并均勻。
4.返砂
蜜丸在貯藏一定時(shí)間后,在蜜丸中有糖等結(jié)晶析出,此現(xiàn)象稱為“返砂”。其原因如下:
、倜圪|(zhì)量欠佳,“油性”小,含果糖少;
、诤羡绮痪鶆;
③蜂蜜煉制不到程度。
對此現(xiàn)象其解決辦法一是改善蜂蜜質(zhì)量,選用“油性”較大的好蜜;二是對蜂蜜加強(qiáng)煉制,控制煉蜜程度。
5.空心
當(dāng)將蜜丸掰開時(shí),在其中心有一個(gè)小空隙,常見飴糖狀物析出,其原因主要是制丸時(shí)揉搓不夠。對此克服的辦法是加強(qiáng)合坨和搓丸。
6.發(fā)霉或生蟲
蜜丸在存放過程中發(fā)生發(fā)霉、生蟲、生螨等問題。其原因如下:
、偎幜霞庸づ谥撇粌簦瑲埩粑⑸锘蛳x卵等;
②藥料在粉碎、過篩、合坨、制丸及包裝等操作中污染;
、郯b不嚴(yán)密,在貯存中污染。其解決辦法應(yīng)嚴(yán)格按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,防止微生物和蟲卵等帶入或再污染。
以上列舉了蜜丸生產(chǎn)和應(yīng)用時(shí)常發(fā)生的問題,但往往是幾種質(zhì)量問題同時(shí)發(fā)生,其解決辦法是做綜合分析后,再有針對性的采取措施。
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山藥的好壞
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大蜜丸的制作全過程
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